成長期の若いうなぎを使用しているため、皮はやわらかく、骨も気になりにくい食べやすい蒲焼です。 ほどよく脂がのり、ふっくら香ばしい味わいをお楽しみいただけます。 真空包装でお届けし、タレ・山椒付きなので、温めるだけで本格的なうなぎをご堪能いただけます。 【うなぎの栄養】 うなぎは、良質なたんぱく質をはじめ、ビタミンやミネラルを豊富に含む栄養価の高い食材です。 胃腸の粘膜を保護し、消化吸収を助けられるとされるムコプロテインを含み、食欲増進も期待できます。 また、ビタミンＡ・ビタミンＢ群・ビタミンＥも豊富で、健康維持や疲労回復、毎日の元気をサポートします。栄養たっぷりの国産うなぎを、ぜひご家庭の食卓でお楽しみください！