【まぐろ】 死後硬直がとけ、旨味が増した食べごろのマグロを、ご家庭へお届けします。 太平洋で漁獲されたメバチマグロを静岡県で加工しました。 赤身・中トロの切落しを厚さを揃えてスライスし、バラ凍結しました。 メバチマグロの脂分はさっぱりとしているのに、風味に優れ旨味は濃厚で味わい深いのが特長です。脂の多いトロの部分よりも中トロや赤味の方が旨味を楽しめます。 関東地方では、マグロと言えば“メバチ”と言うほど一般的に好まれるマグロです。 ※まぐろは変色しやすいため、賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。