72時間氷塩水でじっくり熟成し、秋鮭本来の旨みを引き出しました。 しっとりとした食感と程よい脂のりが特長で、焼き鮭はもちろん、ムニエルやホイル焼きなど幅広いお料理におすすめです。 3切入りで、ご家族やまとめ買いにもおすすめです。